Tabela wartości odżywczych w produktach spożywczych.

Mleko i przetwory mleczne

Mleko

Skład wartości odżywczych w 100g części jadalnej produktu
Produkt	Akcja	Odpad	Wartość energetyczna		Białko	Tłuszcz	Kwasy tłuszczowe			Cholesterol	Węglowodany					Błonnik pokarmowy	Składniki mineralne						Witaminy
							nasycone	jednonienasycone	wielonienasycone		Przyswajalne	Glukoza	Fruktoza	Sacharoza	Laktoza		Sód	Potas	Wapń	Fosfor	Magnez	Żelazo	Witamina A	ß-karoten	Witamina D	Witamina E	Tiamina	Ryboflawina	Niacyna	Witamina C
-		%	kJ	kcal	g	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	mg
Mleko 0.5% tłuszczu		0	165	39	3.5	0.5	0.32	0.12	0.01	2	5.1	b/d	b/d	0.2	4.9	0	45	141	121	97	12	0.1	15	10	0	0.01	0.037	0.17	0.1	1
Mleko 1.5% tłuszczu		0	198	47	3.4	1.5	0.96	0.35	0.04	5	5	b/d	b/d	0.2	4.8	0	45	141	120	97	12	0.1	20	10	0.01	0.05	0.037	0.17	0.1	1
Mleko 2% tłuszczu		0	215	51	3.4	2	1.19	0.63	0.06	8	4.9	b/d	b/d	0.2	4.7	0	45	141	120	86	12	0.1	25	12	0.02	0.07	0.037	0.17	0.1	1
Mleko 3.2% tłuszczu		0	256	61	3.3	3.2	1.92	1.01	0.08	13	4.8	b/d	b/d	0.2	4.6	0	44	139	118	85	12	0.1	36	22	0.03	0.1	0.036	0.17	0.1	1
Mleko 3.5% tłuszczu		0	267	64	3.3	3.5	2.1	1.11	0.1	14	4.8	b/d	b/d	0.2	4.6	0	44	138	118	85	12	0.1	40	22	0.03	0.11	0.036	0.17	0.1	1
-		%	kJ	kcal	g	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	mg
Produkt	Akcja	Waga	Dżule	Kalorie	Białko	Tłuszcz	nasycone	jednonienasycone	wielonienasycone	Cholesterol	Przyswajalne	Glukoza	Fruktoza	Sacharoza	Laktoza	Błonnik pokarmowy	Sód	Potas	Wapń	Fosfor	Magnez	Żelazo	Witamina A	ß-karoten	Witamina D	Witamina E	Tiamina	Ryboflawina	Niacyna	Witamina C
-		g	kJ	kcal	g	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	mg
Suma		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0